淮山药的功效与作用是什么

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陆伶俐副主任医师全科医学科

南方医科大学珠江医院三甲

淮山药，又称淮山，具有多种功效与作用。以下是其主要功效和作用的详细介绍：

1、滋补养生：淮山药富含多种营养物质，如蛋白质、淀粉、矿物质等，能够滋补身体，增强体力。对于身体虚弱、疲劳无力的人来说，食用淮山药可以起到很好的滋补作用。

2、健脾养胃：淮山药具有健脾养胃的作用，对于脾胃不和、消化不良等症状有很好的调理作用。同时，它还能促进肠胃蠕动，帮助消化，缓解便秘。

3、补益肺肾：淮山药对于肺虚咳嗽、肾虚腰膝酸软等症状也有一定的调理作用。它能够润肺养阴，补肾益气，对于肺肾两虚引起的不适症状有很好的缓解作用。

4、辅助降血糖：淮山药中含有一种黏液蛋白，这种物质对于降低血糖有一定的辅助作用。因此，糖尿病患者可以适量食用淮山药，以帮助控制血糖。

5、其他作用：淮山药还具有增强免疫力、抗衰老、抗肿瘤等作用。此外，它还能帮助人体合成肾上腺素等激素，对于调节内分泌也有一定作用。

总之，淮山药是一种营养丰富、功能多样的食材。在食用淮山药时，建议根据个人体质和需求适量食用，并遵循专业医师的建议。

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