脂肪肝能吃什吗

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问题详情：脂肪肝能吃什吗？

赵芯梅副主任医师消化内科

南方医科大学南方医院三甲

脂肪肝患者需要注意饮食，建议吃以下食物：

1、高蛋白质的食物：如豆制品、瘦肉、鱼类等，这些食物有助于促进肝细胞的修复和再生，对脂肪肝的恢复有一定的好处。

2、富含维生素的食物：如新鲜的蔬菜和水果，包括猕猴桃、柑橘、西红柿等，这些食物有助于促进新陈代谢，对肝脏的修复有益。同时这些食物富含膳食纤维，有助于控制血脂水平。

3、富含不饱和脂肪酸的食物：如核桃、芝麻等坚果类食物以及深海鱼等，这些食物有助于降低血脂，有助于脂肪肝的康复。但坚果类食物含油脂较高，需注意适量摄入。

4、适量的粗粮杂粮食物：如玉米、燕麦等粗纤维食物也有助于调节血糖和血脂水平。

此外，脂肪肝患者应避免高脂肪、高糖、高盐的食物，如肥肉、动物内脏、油炸食品等。同时应限制饮酒，避免酒精对肝脏造成进一步的损害。除了饮食调整外，脂肪肝患者还需要加强体育锻炼，控制体重，避免肥胖。

请注意，以上建议仅供参考。对于脂肪肝患者来说，最好在医生的指导下进行饮食调整和生活习惯的改善。如有任何疑问或症状加重，请及时就医。

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