煮过的鸡蛋第二天还能再煮一下吗
625次浏览・8月前
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陆伶俐 副主任医师 全科医学科
南方医科大学珠江医院三甲
煮过的鸡蛋如果在合适的储存条件下（例如，放在冰箱中保存），第二天完全可以再次煮食。只要鸡蛋没有变质或损坏，再次煮食是安全的。
然而，如果鸡蛋已经变质或在高温环境下放置过久，可能会出现细菌滋生，这种情况下不建议再次食用。为了食品安全，请确保在再次煮食前检查鸡蛋的状态。如果蛋壳有裂痕、变色或发出异味，请不要食用。
总之，只要鸡蛋保存得当并保持良好的状态，第二天可以再次煮食。
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