孕妇能不能吃变蛋
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崔咏怡 主任医师 产科
广州市妇女儿童医疗中心三甲
变蛋是一种经过特殊加工处理的蛋类食品，其制作过程中会加入一些化学物质，如碱性物质等。对于孕妇来说，食用变蛋的安全性并不是非常明确，因此需要谨慎对待。
一般来说，孕妇在饮食选择上应该注重营养和新鲜，尽量选择天然、健康的食物。变蛋由于加工过程中可能存在的化学物质和不确定的安全性，建议孕妇在孕期尽量避免食用。
当然，具体情况还需根据个体差异和医生的建议来确定。如果孕妇对变蛋有特别的需求或偏好，建议在医生的指导下进行适量食用，并严格选择正规渠道、质量有保障的变蛋产品。
总之，孕妇在孕期应该保持均衡的饮食，多样化摄入营养，避免食用不安全、不确定的食品，以确保母婴健康。如有疑问，建议咨询医生或专业营养师的建议。
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