木瓜银耳汤做法和功效

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问题详情：木瓜银耳汤做法和功效？

施秀阳副主任医师全科医学科

浙江大学医学院附属邵逸夫医院三甲

木瓜银耳汤是一款营养丰富、味道鲜美的汤品，其做法和功效如下：

做法：

1、原料准备：银耳、木瓜、冰糖等备用。

2、银耳提前用水泡发，然后撕成小朵，木瓜去皮切块。

3、将银耳、木瓜及适量清水放入锅中，大火煮沸后转小火煮半小时至银耳软糯。

4、加入适量冰糖，搅拌均匀至冰糖融化，关火后即可食用。如果想要更加美味，可以加入枸杞、红枣等食材一同炖煮。

功效：

1、银耳富含胶质，有助于清润肠道，滋阴养颜。木瓜含有丰富的维生素和矿物质，具有健脾消食、抗疫杀虫等功效。二者结合炖汤，既能滋养身体，又能增强免疫力。

2、木瓜银耳汤具有润肺止咳的功效，对于治疗肺虚引起的咳嗽、痰多等症状有一定辅助效果。

3、银耳中的多糖成分有助于降低血糖，对于糖尿病患者具有一定的辅助调理作用。

4、木瓜中的消化酶和纤维素有助于消化，有助于减轻胃部不适。此外，该汤品还具有滋补养颜、滋阴润肺等多种功效。

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