山药大米红枣粥的功效与作用

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问题详情：山药大米红枣粥的功效与作用？

陆伶俐副主任医师全科医学科

南方医科大学珠江医院三甲

山药大米红枣粥是一种营养丰富、易于消化的食品，具有多种功效和作用：

1、健脾养胃：山药具有滋补脾肾的作用，有助于增强食欲，改善脾胃消化吸收功能。对于脾胃虚弱、食欲不振的人来说，食用山药大米红枣粥可以很好地调理脾胃。

2、补气养血：红枣富含铁元素，有助于补血；山药和大米中的营养物质也有助于补充身体所需的多种营养物质。因此，这款粥是补气养血的理想食品。

3、润肺止咳：山药具有滋阴养肺的作用，对于咳嗽、气喘等症状有一定的缓解作用。

4、补肾益精：山药和红枣都具有补肾的作用，对于肾虚引起的腰膝酸软、头晕耳鸣等症状有一定的改善作用。

5、美容养颜：红枣富含维生素C和抗氧化物质，有助于抗氧化、延缓衰老，使皮肤更加光滑细腻。

6、助于消化：这款粥易于消化，不会对胃肠道造成负担，适合各年龄段的人群食用。

总的来说，山药大米红枣粥具有健脾养胃、补气养血、润肺止咳、补肾益精、美容养颜等多种功效。但请注意，若用于特殊疾病的治疗，应在医生指导下进行。此外，粥中的糖分较高，糖尿病患者应适量食用。

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