姜和葛根的功效与作用
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肖岚 主任医师 中医科
中南大学湘雅三医院三甲
姜和葛根都是常见的中药材，它们各自具有一定的功效与作用。
姜的功效与作用：
1、祛寒保暖：姜味辛、性微温，具有解表散寒的功效，对于风寒感冒有一定的治疗效果。
2、暖胃止呕：姜还具有温中止呕的功效，有助于调理脾胃，缓解因寒性呕吐等症状。
3、解毒杀菌：姜具有一定的解毒杀菌作用，对某些细菌如沙门氏菌和大肠杆菌等有明显的抑制作用。此外还可以辅助抗病毒、缓解口腔溃疡症状。
葛根的功效与作用：
1、解热除湿：葛根味甘辛性凉，具有解热除湿的作用，能够增强身体抵抗力，有助于缓解感冒发热等症状。
2、解酒排毒：葛根对于酒后出现的头痛、头晕等症状有很好的缓解效果，有助于解酒排毒。
3、美容养颜：葛根还含有丰富的营养物质如黄豆苷元等，具有调节激素水平、促进身体代谢的功能，进而具有美容养颜的效果。对于更年期的女性来说，有助于缓解皮肤干燥和瘙痒等症状。同时，还能增强皮肤的弹性以及延缓皮肤的衰老。
请注意，虽然姜和葛根都有很多益处，但具体使用还需根据个人的体质和健康状况来决定。如有身体不适，请及时就医并遵循医生的建议。
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