空腹血糖偏高吃什么好

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问题详情：空腹血糖偏高吃什么好？

精选回答

郑超 主任医师 内分泌科

浙江大学医学院附属第二医院三甲

空腹血糖偏高的人需要注意饮食，可以选择以下食物来帮助调节血糖：

1、水果蔬菜：适量食用芹菜、黄瓜、西兰花、绿芦笋、秋葵等蔬菜以及西红柿、樱桃、柚子等水果。这些果蔬中含有丰富的膳食纤维，有助于减缓食物消化吸收，从而降低血糖峰值速度。同时，这些食物也富含维生素和矿物质，有助于改善血糖调控能力。但需要注意控制摄入量，避免过量摄入糖分。

2、粗粮杂粮：多吃玉米、燕麦等粗粮杂粮，这些食物富含膳食纤维，有利于控制血糖波动。同时，它们还含有丰富的微量元素和维生素，有利于身体的新陈代谢和代谢糖。另外，低糖的豆制品和坚果等也有助于控制血糖。比如荞麦作为低糖高营养的食物，也是一种比较好的食材。这些食物的升糖指数相对较低，可以减少餐后血糖急剧升高的情况。此外，还有一些食疗食谱可供选用，如山药炖鸭汤等。在治疗糖尿病期间或食疗养生过程中也可以食用苦瓜和菠菜等食材。

请注意，每个人的体质不同，因此饮食调整应根据个人情况进行调整。同时，高血糖患者应在医生的指导下进行治疗和饮食调整。如果血糖持续升高或出现身体不适等症状，应及时就医。

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