西洋参服用方法与禁忌

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问题详情：西洋参服用方法与禁忌？

陆伶俐副主任医师全科医学科

南方医科大学珠江医院三甲

西洋参是一种高级滋补品，其服用方法和禁忌如下：

服用方法：

1、泡水喝：西洋参可以切成薄片，放入杯中，用开水浸泡。泡好后可随喝随续水，直到水变浅为止。同时可将西洋参与茶或黄芪等药材一同冲泡饮用。另外也可以直接用开水蒸煮后服用。这种方法药效释放更快。不过要注意的是，西洋参与茶一起冲泡后，需要在当天喝完，不要隔夜饮用。

2、炖汤喝：西洋参也可以用来炖汤喝。对于一些病情严重的患者，可以把西洋参与当归或者阿胶、燕窝等一同放入陶瓷或玻璃锅中隔水炖煮来饮用，可以更好地发挥药效。特别是对于经常熬夜工作或加班的人，会有较好的补益效果。炖汤后也要尽量在一日内喝完。

禁忌：

1、避免过量服用：虽然西洋参有很多好处，但也应避免过量服用。过量可能会导致失眠、上火等症状的出现。每个人的体质不同，具体的剂量需要根据个人体质和医生的建议来确定。

2、禁忌人群：西洋参对于脾胃虚寒、风寒感冒、湿热体质等人群不适合服用。此外，女性在经期和孕期也应避免大量服用西洋参。另外需注意不能与萝卜一起食用，因为西洋参是补气的而萝卜是泄气的两者相克。如果服用后可能出现不良反应，应立即停止并咨询医生。

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