常引起尿酸升高的食物有哪些

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问题详情：常引起尿酸升高的食物有哪些？

精选回答

郑超 主任医师 内分泌科

浙江大学医学院附属第二医院三甲

常引起尿酸升高的食物主要包括高嘌呤食物。这些食物包括：

1、动物内脏：如猪肝、鹅肝等。这些食物的嘌呤含量极高，容易导致尿酸升高。

2、海鲜类食品：如贝类海鲜等，也富含嘌呤物质，摄入过多会引起尿酸升高。

3、浓汤：例如浓肉汤、炖汤等，也含有大量嘌呤物质，容易引起尿酸升高。

4、酒类饮品：包括啤酒、白酒等。酒精会导致体内乳酸增多，影响尿酸的正常排泄，从而导致尿酸升高。同时酒中所含的鸟苷酸也可能在体内代谢后产生嘌呤，增加尿酸含量。另外要注意有些含糖分的饮料和果糖也可能会对尿酸代谢造成影响。在进食含糖分的食品后患者体内的代谢状态处于酸化，如果血糖升高也会促使尿酸水平升高。因此，高尿酸人群应尽量避免饮酒和饮用含糖饮料。

除了上述食物外，患者平时还要控制油腻和辛辣刺激性食物的摄入量，如肥肉、辣椒等，以免对身体造成不良影响。为了保持身体健康，建议保持均衡的饮食并适当锻炼以降低尿酸水平。若需要更多关于尿酸控制的信息可以咨询专业医生获取准确建议。

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