卵磷脂和鱼油怎么吃
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施秀阳 副主任医师 全科医学科
浙江大学医学院附属邵逸夫医院三甲
卵磷脂和鱼油的服用方法主要依赖于个人的身体状况和需要，但以下是一些一般性的建议：
1、卵磷脂的服用方法：建议随餐或者餐后服用，因为卵磷脂的充水性强，可能需要食物来促进其更好地吸收利用。每日摄取量应控制在一定范围内，具体的剂量需要根据个人的健康状况和医生的建议来确定。
2、鱼油的服用方法：鱼油一般建议饭后服用，这是因为饭前服用鱼油可能会使鱼油在胃部停留时间过长，被胃酸破坏一部分营养成分。此外，为了确保吸收效率，可以分开早晚服用，早餐后吃一粒，晚餐后吃一粒。如果一天只吃一粒的话，建议在早餐过后服用。对于日常习惯进食高脂肪食物的人群来说，可能需要更多的鱼油来维持身体健康。
请注意，无论是卵磷脂还是鱼油，都需要按量服用，过量可能会引起身体不适。此外，对海鲜过敏的人应避免食用鱼油。对于特定人群如孕妇、哺乳期妇女等，应在医生的指导下使用这些补充剂。如果有任何关于如何服用的疑问或问题，最好咨询医生或营养专家以获得更具体的建议。
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