糖尿病能吃什么食物

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问题详情:糖尿病能吃什么食物?

精选回答

陈超刚 主任医师 临床营养科

中山大学孙逸仙纪念医院三甲

糖尿病患者应控制饮食,选择适当的食物来保证营养均衡并帮助控制血糖。以下是一些建议的食物:

1、蔬菜:如菠菜、白菜、芹菜、山药等,这些食物含有丰富的维生素和膳食纤维,有助于降低血糖,改善糖耐量。绿叶蔬菜可以适当地多摄入一些。

2、低糖水果:如草莓、蓝莓等浆果类,以及柠檬、柑橘等,这些水果富含抗氧化物质和维生素,对糖尿病患者有益。但应注意适量食用,避免过量摄入糖分。

3、高纤维食物:如燕麦、糙米等粗粮,这些食物富含膳食纤维,有助于延缓餐后血糖的上升速度。

4、高蛋白质食物:如瘦肉、鱼类、豆制品等,这些食物提供优质蛋白质,有助于增强身体免疫力。

5、奶制品:如低脂牛奶、酸奶等,这些奶制品富含钙和维生素D,有益于骨骼健康。

另外,糖尿病患者还应避免摄入高糖、高脂肪和高盐的食物,如糖果、油炸食品等。同时,保持适量的运动也有助于控制血糖水平。在饮食和运动的基础上,根据医生的建议,可能还需要使用降糖药物来帮控制血糖。

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