怎样蒸梨治咳嗽

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精选回答

肖奎 副主任医师 呼吸与危重症医学科

中南大学湘雅二医院三甲

蒸梨治咳嗽是一种传统的食疗方法,通过蒸煮梨子和加入一些辅助食材,可以起到润肺、止咳、化痰的效果。以下是几种常见的蒸梨治咳嗽的方法:

方法一:

1、准备一个梨,洗净后去掉顶部,挖空梨核。

2、加入适量的冰糖、川贝或者蜂蜜等食材。

3、将处理好的梨盖好顶部,放到碗里面隔水煮。

4、水开了以后转小火蒸半小时左右,直到梨子完全熟透。

方法二:

1、准备一个梨,削去梨皮和顶部。

2、加入适量的冰糖和枸杞,盖上梨盖。

3、用牙签固定梨盖,放入蒸锅中蒸煮半小时左右即可。此方法能够起到养阴润肺的作用。可以根据自身情况调整蒸煮的时间和火候,使食材的营养更好地释放到梨子里面。同时也可以根据个人口味添加适量的红枣或其他药材来增加药效。需要注意的是蒸梨时不要使用铁锅,以免影响药效。在蒸煮过程中注意观察水量,避免梨蒸烂或烧干锅。另外还要避免吃过于辛辣刺激的食物以免刺激咽喉和气管引发咳嗽加重的情况。

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