肠胃炎吃什么食物

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问题详情：肠胃炎吃什么食物？

陈科全副主任医师消化内科

广州医科大学附属第一医院三甲

肠胃炎患者需要注意饮食的调整，选择易于消化、不刺激、营养丰富的食物。以下是推荐的食品：

1、稀粥、藕粉、麦片、新鲜果汁等。这些食品易于消化，不会增加肠胃负担，同时能够提供足够的热量和维生素。

2、新鲜蔬果：如南瓜、胡萝卜等，它们含有丰富的维生素和矿物质，有助于修复肠胃黏膜。但注意避免进食过酸或过甜的水果，以免刺激胃黏膜。

3、瘦肉和鱼肉：这些食品富含蛋白质，有助于补充身体所需的营养。但肠胃炎期间应以清淡为主，烹饪方式避免油炸或油腻。

4、面条：对于肠胃炎患者来说，面条是不错的食物选择。但应避免过于油腻或辛辣的调料。

5、酸奶：含有益生菌，有助于调整肠道菌群平衡，促进肠胃功能的恢复。

此外，要避免食用生冷、油腻、辛辣、刺激性的食物，以免加重肠胃负担。若肠胃炎症状较重或持续时间较长，建议及时就医，遵医嘱进行治疗。总之，肠胃炎患者的饮食应以清淡、易消化、营养均衡为原则。

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