苦瓜的功效与作用

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问题详情：苦瓜的功效与作用？

贺松其主任医师中医科

南方医科大学南方医院三甲

苦瓜是一种营养丰富的蔬菜，具有多种功效和作用，包括：

1、清热解毒：苦瓜性寒，能够帮助去除体内的热气，改善中暑发热、咽喉肿痛等症状。对于热病烦渴等症状也有一定调理作用。

2、辅助降血糖：苦瓜中含有大量的膳食纤维，有助于促进消化、调节血糖，进而有助于稳定血糖。

3、保护肠胃健康：苦瓜可以调节肠道环境，对于胃肠疾病具有一定的防治作用。同时，其含有的维生素C也有助于增强胃黏膜的抵抗力。

4、促进新陈代谢：苦瓜中的苦味质能够刺激胃液分泌，促进食欲和消化，有助于新陈代谢。此外，苦瓜还有抗氧化作用，可以清除体内毒素，保护细胞免受自由基损害。此外也助于清洁肝脏和保护免疫系统。而且有助于维持身体新陈代谢正常进行和减少其他代谢问题发生。

5、美容护肤：苦瓜中含有多种抗氧化成分和维生素C等营养物质，有助于保持皮肤健康、延缓衰老和淡化斑点等美容效果。对于改善皮肤状态有一定帮助。

请注意，虽然苦瓜具有多种功效和作用，但并非万能药。如有身体不适请及时就医。此外，脾胃虚寒的人不宜过多食用苦瓜，以免加重身体不适。

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