大枣的功效与作用及副作用
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陆伶俐 副主任医师 全科医学科
南方医科大学珠江医院三甲
大枣具有多种功效和作用，主要包括以下几点：
1、补气养血：大枣中的维生素、矿物质和氨基酸等营养成分丰富，有助于改善血液循环和促进造血功能，适量食用有助于补血。
2、健脾和胃：大枣具有健脾和胃的作用，对于脾胃虚弱、腹泻倦怠无力的人，有一定的调理效果。
3、安神助眠：大枣还有助于安神助眠，对于心神不宁、失眠多梦等症状有改善作用。
4、抗氧化、延缓衰老：大枣中的维生素C和维生素E等抗氧化物质丰富，有助于清除体内的自由基，延缓衰老。
然而，尽管大枣具有诸多好处，但过量食用也可能产生一些副作用：
1、可能引起消化不良：过量食用大枣可能导致消化不良，出现胃胀、腹胀等症状。特别是对于本身胃肠道功能较差的人群来说，更应适量食用。
2、可能加重湿气：从中医角度看，大枣性温燥，长期大量食用可能加重湿气，对于湿气重的人来说应谨慎食用。
3、导致血糖升高：大枣中的糖分较高，糖尿病患者或血糖偏高的人食用过多可能导致血糖升高。
因此，虽然大枣有很多好处，但需要根据自身情况适量食用，并注意副作用。如果有任何疑虑或不适，建议咨询医生或营养师的建议。
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