放了两年的蜂蜜还能吃吗
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陆伶俐 副主任医师 全科医学科
南方医科大学珠江医院三甲
一般来说，蜂蜜可以保存很久，但具体能否食用取决于蜂蜜是否变质。如果保存了两年的蜂蜜没有出现异味、变色、结晶等现象，通常是可以继续食用的。但请注意，前提是蜂蜜是纯正自然成熟的蜂蜜，并且保存方法得当，如存放在阴凉密封的环境中。
然而，如果保存了两年的蜂蜜出现了上述现象，如异味、变色等，建议不要食用，以免对身体健康造成不良影响。此外，如果无法确定蜂蜜是否变质或者对其质量存在疑虑，最好不要食用。请务必选择新鲜且质量可靠的蜂蜜，以确保食品安全和健康。
请注意：如果是糖尿病患者或疑似有糖尿病症状的人，需要谨慎食用蜂蜜。对于任何食品，如果对其安全性存在疑问，最好咨询医生或食品安全专家的意见。
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