海带放久了能吃吗
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施秀阳 副主任医师 全科医学科
浙江大学医学院附属邵逸夫医院三甲
海带放久了是否能食用，取决于海带是否变质。
如果海带保存完好，没有变质，可以食用。例如，干海带如果储存得当，保存时间较长，可以在保质期内食用。但是，如果海带出现变质、发霉或过期等情况，则不建议食用，否则可能会引起身体不适。
对于浸泡后的海带，如果放在温度较低或加入盐进行保存，可以隔夜食用。但是，如果海带出现异味、变色或粘稠等情况，可能是变质的表现，应避免食用。
总的来说，海带放久了是否能食用需要根据具体情况判断。在食用前，要确保海带没有变质并检查是否在保质期内。如果无法确定是否可以食用，建议丢弃以免损害健康。任何过期或变质的食品都不应该食用。
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