奶粉中的维生素B6和B12的作用是什么

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精选回答

马莉 副主任医师 营养科

青岛大学附属医院三甲

奶粉中的维生素B6和B12具有多种重要作用。以下是它们的具体作用:

维生素B6的作用:

1、促进蛋白质代谢:维生素B6与蛋白质代谢密切相关,有助于氨基酸的代谢和平衡,从而确保蛋白质正常代谢。这对于婴幼儿生长发育尤为重要。

2、稳定情绪并改善精神状态:在人体内,维生素B6扮演着传递神经信息的重要角色,有助于维持正常的神经系统功能,有助于稳定情绪、改善精神状态。

维生素B12的作用:

1、促进红细胞生成:维生素B12在红细胞的生成和发育中起着关键作用。它参与DNA的合成和红细胞代谢,促进红细胞的正常发育和维持其功能。这对于维持血液健康至关重要。

2、维护神经系统健康:维生素B12对神经系统的健康至关重要。它是维持神经系统正常功能所必需的维生素之一,有助于保护神经细胞免受损伤并促进神经信号的传递。这对于婴幼儿的神经系统发育尤为重要。

总之,维生素B6和B12在奶粉中具有促进生长发育、维护神经系统健康和保持正常的蛋白质代谢等重要功能。为了确保婴幼儿获得足够的这些维生素,选择优质的奶粉是很重要的。

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