李子营养价值及作用

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陆伶俐副主任医师全科医学科

南方医科大学珠江医院三甲

李子是一种营养丰富的水果，含有多种对人体有益的营养成分，其营养价值及作用主要体现在以下几个方面：

1、促进消化：李子含有的膳食纤维和有机酸能促进肠胃蠕动，改善消化，有助于预防和缓解便秘。同时，其酸甜的口感也能开胃健食，有助于改善食欲不振等问题。

2、增强免疫力：李子含有丰富的维生素C和其他抗氧化物质，能够增强人体免疫力，帮助人体抵抗疾病。

3、改善贫血：李子含铁量较高，有助于改善贫血症状，特别是对于缺铁性贫血的患者。

4、降压止咳：李子的果肉中含有许多对人体有益的氨基酸和多种矿物质元素，如丝氨酸、甘氨酸等，具有止咳和降压的功效。此外，李子还有清热利尿的作用。

5、促进皮肤保养和保养生育功能：李子所含有的维生素和其他抗氧化物质能够美容养颜和滋补肌肤的作用，为身体补充水分。此外，李子还有促进人体新陈代谢的作用，有助于保养生育功能。

总的来说，李子是一种营养丰富、健康有益的水果。但需要注意的是，食用李子时不宜过量，以免影响身体健康。特别是对于胃肠道疾病患者以及脾胃虚寒的人群来说，更应注意适量食用。

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