青菜吃多了会蛋白低吗
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陆伶俐 副主任医师 全科医学科
南方医科大学珠江医院三甲
青菜吃多了不一定会导致蛋白质低。
青菜中含有丰富的膳食纤维和维生素，有助于促进肠胃蠕动和消化，对身体健康有益。虽然青菜中的蛋白质含量相对较低，但人体需要的蛋白质主要来源于肉类、蛋类、奶类等食物。如果饮食中已经包含了足够的蛋白质来源，即使青菜摄入较多也不会导致蛋白质低。然而，如果饮食中缺乏蛋白质食物，即使青菜摄入再多也无法补充足够的蛋白质，从而导致蛋白质缺乏的情况。因此，在饮食中应保持营养均衡，合理搭配各种食物，包括足够的蛋白质来源和适量的青菜，以维持身体健康。如果担心体内蛋白质水平低，建议到医院进行检查并根据医生的建议合理饮食。
总的来说，青菜吃多了不会导致蛋白低，但应注意饮食均衡，确保摄入足够的蛋白质和其他营养素。
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