水芹菜可以降血压吗
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谢勇 副主任医师 心血管内科
中山大学孙逸仙纪念医院三甲
水芹菜确实具有降血压的功效。
水芹菜中含有丰富的芹菜素，这种物质对降低血压有明显作用。实验表明，经常食用水芹菜的人不仅有助于降低高血压患者的血压，而且那些血压正常的人也可以借此预防高血压。此外，水芹菜中还含有丰富的膳食纤维，有助于促进肠道蠕动和消化，有利于肠道健康。对于想要降低血压的人来说，建议多食用新鲜的水芹菜，其中含有的营养物质更加全面。总之，水芹菜确实有助于调节血压和改善心脏功能。
请注意，虽然水芹菜有助于降血压，但并不能完全替代降压药物。高血压患者在遵循饮食建议的同时还需继续用药治疗。
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