平常吃荠菜有什么好处

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问题详情：平常吃荠菜有什么好处？

李丽娟副主任医师皮肤科

福建医科大学附属第一医院三甲

平常吃荠菜有以下好处：

1、预防便秘：荠菜含有大量的粗纤维，食用后能促进胃肠动力，促进消化和吸收，有助于预防便秘。

2、促进胃肠蠕动：荠菜中含有丰富的膳食纤维，有助于促进胃肠道蠕动，有助于消化和吸收食物中的营养。同时可以促进人体排毒排便，避免大便干燥引起的便秘问题。而且吃荠菜还具有一定的调理脾胃功能的作用。

3、补充营养：荠菜含有丰富的维生素C、维生素A、胡萝卜素以及各种微量元素等营养成分，可以补充人体所需的营养物质，增强免疫力。

4、降低血压：荠菜中含有乙酰胆碱、季铵盐等物质，具有一定的降血压作用。对于高血压或毛细血管通透性增加的人群而言，适量食用有助于缓解病情。另外荠菜中含有丰富的维生素A和维生素C等成分具有抗炎作用，可以缓解部分感染症状。因此高血压患者可以适当食用荠菜以调节血压水平。

此外，吃荠菜还可以利尿除湿、清热解毒、止痛明目等。需要注意孕妇可以适量食用荠菜以补充营养，但是不建议过多食用以避免引起子宫收缩或身体不适等问题。请注意体质虚寒的患者也需要谨慎食用以避免不适反应。食用任何食材都要根据个人体质适量摄入以满足人体所需的各种营养素。如有身体不适请及时就医。

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