香菜煮水功效是什么

香菜煮水具有以下功效：

1、祛寒保暖：适量饮用香菜煮的水有助于缓解寒性体质患者因寒性体质引起的消化不良症状，如畏寒、腹痛等。

2、促进机体新陈代谢：增强机体抵抗力，有效缓解感冒等病原体入侵引发的头痛、发热等症状。同时，有助于促进身体血液循环，增强机体新陈代谢能力。特别是对于体质虚弱的患者，有助于改善体质。

3、缓解头痛症状：香菜煮水具有缓解头痛的功效，对于身体出现头痛症状的患者，可适量饮用香菜煮的水来缓解症状。特别是对于小儿的头皮血管充血以及由于鼻窦炎导致的暂时疼痛等现象有一定治疗效果。但是香菜加菜油的服用疗效有待循证依据证实，需要科学的研究与探索。

综上，香菜煮水具有一定的药用价值和生活实用价值。然而，不应过度夸大其功效，建议根据自身情况谨慎选择。若感到身体不适或出现异常反应，请及时就医以获取正确的医疗诊断和治疗。