新鲜枸杞叶子的功效与营养作用

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问题详情：新鲜枸杞叶子的功效与营养作用？

陆伶俐副主任医师全科医学科

南方医科大学珠江医院三甲

新鲜枸杞叶子的功效与营养作用主要体现在以下几个方面：

1、缓解眼疲劳：枸杞叶中含有丰富的维生素A和叶绿素，对于长期用眼、眼睛疲劳等问题具有一定的缓解作用。此外，它含有的营养物质还能预防夜盲症。

2、促进免疫：枸杞叶富含蛋白质和维生素等营养物质，可以补充身体所需要的营养成分，提高免疫力。新鲜的叶子吃起来鲜爽清甜，适量食用有助于促进人体新陈代谢。

3、清热解毒：枸杞叶具有一定的清热解毒作用，能够清除体内的热毒，对部分体质偏热人群有积极效果。如果出现喉咙痛等症状，可以用枸杞叶泡茶来喝，以帮助缓解症状。但脾胃虚寒的人应慎重食用，因其性质偏凉，以免影响消化功能。

4、具有保健功效：枸杞叶是一种中药食材，能滋补肝肾、益精明目，对于肝肾阴虚引起的腰膝酸软、头晕目眩等症状有一定的改善作用。此外，它还能提高身体对疾病的抵抗力，是一种保健价值较高的食材。适当食用新鲜枸杞叶有利于身体的健康养护。

总之，新鲜枸杞叶子具有丰富的营养成分和多种功效。不过请注意，对于其药用功效应有正确认识，并非对所有健康问题都有显著效果。食用前建议咨询专业医生或营养师的建议。

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