高血压人能吃鸡蛋吗

410次浏览・5月前

问题详情：高血压人能吃鸡蛋吗？

谢勇副主任医师心血管内科

中山大学孙逸仙纪念医院三甲

高血压患者可以适量食用鸡蛋。鸡蛋中含有丰富的优质蛋白质和多种人体必需的氨基酸、维生素等，对身体健康有益。然而，由于鸡蛋中的蛋黄含有较高的脂肪和胆固醇，因此高血压患者需要注意适量食用，避免过量摄入脂肪和胆固醇。

对于高血压患者来说，饮食应以低盐、低脂、低胆固醇为主，控制总热量的摄入，减少高脂肪、高胆固醇食物的摄入，适当摄入优质蛋白质，如鸡蛋的蛋白部分。同时，高血压患者应该保持营养均衡，增加蔬菜、水果和全谷类食物的摄入，避免食用过多的腌制食品和高盐食品。

总之，高血压患者可以适量食用鸡蛋，但要注意摄入量和烹饪方式。建议每天食用不超过1个鸡蛋，并尽量选择清蒸、煮蛋等低脂烹饪方式。此外，高血压患者还应该定期监测血压，遵医嘱进行药物治疗和生活方式调整，以控制血压并降低相关风险。如有任何关于饮食和健康的疑问，建议咨询专业医生或营养师的建议。

本内容由专业医师审核・著作权归作者所有