甘油三脂高要吃什么食物

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问题详情：甘油三脂高要吃什么食物？

王炼副主任医师全科医学科

中南大学湘雅三医院三甲

甘油三脂高的患者应该吃低脂、低胆固醇、富含膳食纤维、维生素和优质蛋白质的食物。以下是一些推荐的食物：

1、蔬菜类：蔬菜类食物富含膳食纤维和维生素，有助于降低血脂。建议多吃绿叶蔬菜如菠菜、油菜等。

2、水果类：水果中含有丰富的维生素和矿物质，可以帮助降低甘油三酯水平。比如苹果、香蕉、橙子等。

3、粗粮类：粗粮如燕麦、荞麦等含有多种维生素和膳食纤维，有助于降低甘油三酯水平。

4、蛋白质类：可以选择一些富含优质蛋白质的食物，如鱼、虾、瘦肉等。

5、茶饮类：一些研究表明，饮用绿茶、普洱茶等茶类有助于降低甘油三酯水平。

此外，应避免高脂食品，如肥肉、动物内脏和油炸食品等。烹饪时尽量使用蒸、煮、炖等健康方式，避免油炸。同时，控制食盐的摄入量，保持饮食清淡。

请注意，食物虽然可以帮助控制甘油三脂水平，但并不能替代药物治疗。如果甘油三脂水平持续偏高，应及时就医，遵照医嘱进行药物治疗。另外，保持良好的生活习惯和锻炼也有助于降低甘油三脂水平。

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