胆结石胆囊炎患者不能吃什么

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问题详情：胆结石胆囊炎患者不能吃什么？

肖治宇主任医师肝胆胰外科

中山大学孙逸仙纪念医院三甲

胆结石和胆囊炎患者在饮食上需要特别注意，因为某些食物可能会引发胆囊疼痛或加重症状。以下是患者应当避免或谨慎食用的食物：

1、高脂肪食物：如油炸食物（如炸鸡、炸薯条）、肥肉、动物内脏等，这些食物会增加胆囊负担，引发疼痛。

2、高胆固醇食物：如蛋黄、虾、蟹等海鲜，这些食物可能加重病情。

3、刺激性食物：如辣椒、花椒、咖啡、酒精等，这些刺激性食物可能导致胆囊收缩，引发疼痛或加重症状。

4、容易产生气体的食物：如红薯、碳酸饮料等，这些食物可能加重腹胀症状。

5、酸性水果：如杨梅、梅子、李子等，这些水果可能刺激胆囊收缩，引发不适。

此外，胆结石和胆囊炎患者应该遵循少食多餐的原则，避免暴饮暴食。平时可以多吃清淡、易消化的食物，如蔬菜、水果、瘦肉等。同时，保持良好的作息和饮食习惯，避免过度劳累和情绪波动。

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