新鲜桑叶可以吃吗

新鲜桑叶可以吃。桑叶富含多种营养成分，具有多种功效，如降低血糖、降低血液粘稠度等。此外，桑叶还可以炒制成菜食用，方法简单方便。但需要注意以下几点：

1、应选择干净无污染、叶肉新鲜且有光泽的桑叶，注意将其洗净后再食用。另外，部分人群可能对桑叶过敏，食用后可能出现过敏反应，此类人群应避免食用。

2、虽然桑叶营养丰富，但不应过量食用。过量食用桑叶可能会引起身体不适。对于正常成年人来说，每天的食用量建议控制在大约十几片到几十片之间。具体数量可根据个人体质和需求进行调整。对于体质较弱或肠胃功能不佳的人群，建议减少摄入量或咨询医生意见后再食用。

综上，新鲜桑叶是可以食用的，但在食用过程中要注意适量和选择合适的处理方式。