水煮花生米的功效作用

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精选回答

王炼 副主任医师 全科医学科

中南大学湘雅三医院三甲

水煮花生米的功效作用主要包括:

1、润肺化痰:花生米本身含有丰富的脂肪油和蛋白质,经过水煮后更易消化吸收,能够增强脾胃功能,起到润肺化痰的作用。对于因肺燥引起的咳嗽、咳痰等症状具有一定的缓解作用。

2、补虚止血:花生米煮熟后含有大量维生素、微量元素等营养成分,可以补充身体所需的能量和营养物质,有利于改善体虚的状况。同时,其止血作用对于各种出血症状如肠燥便秘、血友病等有一定的辅助治疗效果。

3、降血压:花生米煮水食用的过程中能释放大量的亚油酸,这种物质有助于分解体内的胆固醇并将其排出体外,从而有助于降低血压。此外,花生中的其他成分也有助于促进新陈代谢和血液循环。

4、延缓衰老:水煮花生米中的儿茶素、赖氨酸等抗氧化成分含量丰富,这些物质有助于清除体内的自由基,减缓人体衰老的速度。

5、促进人体发育:水煮花生米的锌含量高,有助于促进儿童生长发育和提高老年人的抗病能力。此外,其丰富的钙质也有助于骨骼健康。

请注意,虽然水煮花生米具有上述功效作用,但不可作为治疗疾病的直接手段。如有身体不适或疾病症状,建议及时就医并遵循医生的建议进行治疗。同时,对花生过敏者不宜食用水煮花生米。

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