大蒜泡酒有什么作用

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问题详情：大蒜泡酒有什么作用？

精选回答

王炼 副主任医师 全科医学科

中南大学湘雅三医院三甲

大蒜泡酒具有以下作用：

1、增强免疫力：大蒜中的有机硫化物具有抗菌作用，可以增强人体免疫力，预防感冒和其他疾病。而酒可以加速血液循环，有助于更好地吸收大蒜中的有益成分。

2、驱寒暖身：大蒜性温，可以驱寒，与酒结合能更好地发挥其作用，增强驱寒暖身的效果。因此，适量饮用大蒜泡酒可以缓解因虚寒引起的腹痛、腹泻等症状。

3、预防心脑血管疾病：大蒜中的硫化物可以保护心脏健康，降低心脑血管疾病的风险。同时，酒中的乙醇可以活血通经，预防血栓的形成。两者结合，有助于促进血液循环，保护心脑血管健康。此外也有助于起到抗菌、促进人体内胰岛素分泌的作用。对于高血糖的人群可以起到辅助降糖的作用。另外还可以起到健脾养胃的作用，对于脾胃不和的人群可以起到缓解的效果。

请注意，虽然大蒜泡酒有很多益处，但也需要适量饮用才能发挥功效。体质虚弱或存在特定疾病的人群在饮用前应先咨询医生的建议。更多有关大蒜泡酒的实际效用可咨询专业营养师或医师的建议。同时请勿大量饮酒以免影响健康甚至导致疾病风险增加。

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