食用鱼片对身体有好处吗
507次浏览・6月前
问题详情：食用鱼片对身体有好处吗？
精选回答
我要回答
王秋军 副主任医师 全科医疗科
哈尔滨医科大学附属第二医院三甲
食用鱼片对身体有一定的好处，但需要适量食用，并注意选择合适的种类和烹饪方式。以下是食用鱼片对身体的一些益处：
1、营养丰富：鱼片富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素D、钙、铁等营养成分，有益于身体健康发育。其中，不饱和脂肪酸对降低血脂、预防心血管疾病有好处。
2、补虚劳、健脾胃：食用鱼片可以补虚劳、健脾胃，对于脾胃虚弱、消化不良的人群有很好的调理作用。
3、增强免疫力：鱼肉中的球蛋白、白蛋白等营养物质有助于增强免疫力，提高抵抗力。特别是对于容易生病的人，食用鱼片可以增强体质。但过敏人群应注意鱼肉是否会引起过敏反应。
但请注意，尽管鱼片有很多好处，但并非所有人都适合食用。比如痛风患者应避免摄入高嘌呤食物，包括部分鱼类如三文鱼等。此外，儿童长期大量吃鱼可能会摄入过量的甲基汞，对健康产生负面影响。因此，建议适量食用鱼片，并注意选择合适的种类和烹饪方式。在食用过程中如有任何不适，请及时就医。同时，对于特定人群如孕妇、儿童等，建议在医生或营养师的指导下适量食用。
本内容由专业医师审核・著作权归作者所有