核桃生虫了还能不能吃
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王炼 副主任医师 全科医学科
中南大学湘雅三医院三甲
如果核桃生虫了，主要取决于核桃的具体情况来确定是否能吃。
如果核桃内部没有损坏，只是有一些小虫子，可以将核桃肉取出来并观察。如果肉表面没有明显的异常状况，那么可以正常食用，不需要过分担心。不过为了避免对身体健康造成影响，可以先用清水清洗核桃肉或用盐水浸泡一下再进行食用。如果核桃外表损坏且内部的肉已经被虫咬坏或者有霉菌等变质迹象，此时就不建议继续食用。因为这可能会导致细菌或霉菌的摄入，对身体健康造成不利影响。此外，核桃的营养价值较高，富含丰富的蛋白质、脂肪和微量元素等营养成分，可以补充身体所需的营养物质。但要注意适量食用，避免过量导致消化不良等问题。
总之，如果发现核桃生虫，需要根据具体情况判断是否可以食用。如果有任何疑虑或担忧，最好不要冒险食用并选择丢弃。食品安全始终是首要的考虑因素。如果有任何不适或疑虑，请及时咨询医生或专业人士的建议。
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