人参花胶炖鸡的功效

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问题详情：人参花胶炖鸡的功效？

白文武副主任医师中医科

山东大学齐鲁医院三甲

人参花胶炖鸡是一道美味且具有丰富营养的炖品，其功效如下：

1、增强体质：人参具有补气的作用，能够改善体虚、乏力等症状。而花胶含有大量蛋白质，炖鸡后易于吸收，有助于增强免疫力，提高人体抗病能力。

2、延缓衰老：人参具有抗氧化作用，能够清除体内的自由基，减少细胞损伤。花胶富含胶原蛋白，有助于皮肤保持弹性和光泽。因此，这道炖品可以延缓衰老，改善皮肤状态。

3、滋补养生：人参花胶炖鸡具有滋阴补肾、益气填精、养肝明目的功效，对于体虚多病、肝肾不足、头晕目眩等症状有一定的改善作用。对于产后体虚的女性，也有很好的滋补效果。

4、促进消化：这道炖品对于胃口不佳、消化不良等问题有一定的改善作用。

5、改善性功能：对于男性而言，人参花胶炖鸡还具有固本培元的功效，有助于改善性功能。

请注意，虽然这道炖品具有诸多功效，但应根据个人体质适量食用。此外，感冒、发烧等特定情况下，应避免食用此炖品。如有需要，建议咨询专业医师的意见。

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