苹果和小米可以煮粥吗
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王秋军 副主任医师 全科医疗科
哈尔滨医科大学附属第二医院三甲
苹果和小米可以一起煮粥。
这种搭配制作的粥含有丰富的营养成分，包括蛋白质、维生素、碳水化合物等，对于食欲不振、消化不良的人来说，有很好的健脾和胃、止泻的功能。在煮制过程中，建议先用大火煮沸后转小火慢炖半小时左右，这样可以使粥更加粘稠和美味。而且，苹果富含的维生素C和其他营养物质在煮粥时也能得到有效保留。所以，将苹果和小米结合煮粥，是非常健康和营养的选择。
如需了解更具体的制作方法和注意事项，可以查阅相关食谱。
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