得了脑梗塞不能吃什么

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问题详情：得了脑梗塞不能吃什么？

侯炳辉副主任医师神经内科

青岛大学附属医院三甲

得了脑梗塞的患者，在饮食方面需要注意避免摄入一些可能加重病症或影响康复的食物。具体来说，有以下禁忌：

1、高胆固醇食物：如肥肉、动物内脏、煎炸食品等，因为这些食物可能加重血管硬化，加剧病情。

2、高盐分食物：如腌制品、咸菜等含盐量高的食物也要避免食用。因为摄入过多的盐会导致体内的血容量增加，可能引发高血压和其他健康风险。另外还要避免摄入糖分含量过高的食物，如奶油蛋糕等，过多的糖分摄入也可能对血管健康产生不利影响。

3、刺激性食物：如辛辣食品、含有酒精的饮品等刺激性强的食物也需要避免，因为它们可能引发神经兴奋，不利于脑梗塞患者的康复。此外，还应远离烟酒，吸烟和饮酒都会增加复发脑梗塞的风险。

同时，脑梗塞患者应该注重饮食健康，适当摄入富含优质蛋白质的食物如鱼类、豆制品等，以及多吃蔬菜和水果以补充维生素和纤维素。遵循低脂、低盐、低糖的饮食原则有助于脑梗塞患者的康复。具体饮食安排应在医生或营养师的指导下进行。总之，在康复期间要避免高胆固醇、高盐分和刺激性食物的摄入，以促进身体康复。

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