糍粑的功效和营养价值

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问题详情：糍粑的功效和营养价值？

王秋军副主任医师全科医疗科

哈尔滨医科大学附属第二医院三甲

糍粑是一种传统食物，其功效和营养价值主要体现在以下几个方面：

1、补充能量：糍粑富含碳水化合物和脂肪，能够为人体提供充足的能量。对于身体虚弱、需要补充能量的人来说，食用糍粑有一定的滋补作用。

2、补充营养：糍粑中含有多种营养成分，如蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁等，适量食用可以补充身体所需的营养物质，有助于维持身体正常的生理功能。

3、缓解饥饿：糍粑的饱腹感较强，适量食用可以缓解饥饿，为身体提供充足的能量去应对日常的活动或工作。特别是对于某些体力劳动较多的人来说，糍粑能作为一种理想的能量补给食品。

4、有助于消化和补脾益气：糍粑的口感软糯、易消化，对于一些胃肠道功能较弱的人来说是较好的食物选择。在中医食疗角度看，糍粑还有助于补脾益气的作用。适量食用可以温补脾胃，有助于缓解脾胃虚寒引起的腹泻等症状。此外，对于脾胃功能不佳引起的食欲不振等症状也有改善作用。

总的来说，糍粑具有较高的营养价值，但也需注意合理搭配膳食，适量食用以保持营养的均衡性。同时也要注意避免过量食用导致消化不良等问题。

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