吃什么会高血压

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问题详情：吃什么会高血压？

精选回答

陈爱兰 主任医师 心血管内科

广州医科大学附属第一医院三甲

长期摄入一些高盐、高脂肪、高胆固醇的食物容易引起高血压。以下是一些可能导致高血压的食物：

1、高盐食物：咸菜、腊肉、榨菜等腌制品，这些食物含盐量比较高，容易导致水钠潴留，引起血容量增加，导致高血压。

2、高脂肪食物：肥肉、动物内脏等脂肪含量比较高，长期摄入容易导致脂质代谢异常，使脂质在血管壁沉积，出现动脉硬化和血压升高的情况。

3、高胆固醇食物：鸡蛋黄等胆固醇含量较高的食物如果长期摄入过多，容易出现动脉硬化的情况而引起高血压。其他含有反式脂肪酸的食物，比如奶茶、奶精、饼干等食品。这些食物容易引起脂质代谢异常和内皮细胞损伤而导致血压升高。另外刺激性食品如辛辣的辣椒、韭菜等食品也会导致血压升高的情况。咖啡因和酒精也会导致血压升高。过量摄入上述食物会增加患高血压的风险。但这并不是说所有吃这些食物的人都会得高血压，具体因人而异。有些人对某些食物的耐受性较强或自身存在某些基因等因素可以保护其免受高血压的影响。为了预防高血压，应保持健康的饮食习惯和生活方式。同时保持良好的心态，避免情绪过度紧张焦虑等。如果出现血压偏高的情况，应及时就医诊治。

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