中药变酸会影响药效吗
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王峰 副主任医师 中医科
广州医科大学附属第一医院三甲
中药变酸后，大多数情况下会影响药效。
中药成分复杂，一些中药本身具有味道，如酸味、苦味等。如果中药在储存过程中受潮或长时间放置，可能会变酸，这可能是由于药物发生腐败或变质所致。变质的中药不仅味道改变，还可能产生有害物质，对人体健康造成危害。因此，不建议服用变酸的中药。
不过，也有特例。如五味子等一些特殊的中药材本身就具有酸味，这并不会影响其药效。但即使是这类药材，也需确保其来源正规、质量良好，在保质期内使用，并遵循医生的指导进行煎煮和服用。
总的来说，如果中药出现酸味，最好不要服用，以免产生不良反应。为确保药物的安全性和有效性，建议在正规的药店购买中药，并在医生的指导下使用。
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