血糖高能吃海鲜和鱼吗
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余瑶 副主任医师 内分泌代谢科
南昌大学第一附属医院三甲
血糖高的情况下，患者适量地吃海鲜和鱼是可以的。但要根据个人的具体病情以及伴随的疾病，合理选择所摄入的食物类型和量。
首先，海鲜和鱼都属于优质动物蛋白，可以补充机体所需要的营养成分，并且其中的脂肪多为不饱和脂肪酸，对身体有一定的益处。但如果糖尿病患者合并痛风等嘌呤代谢异常相关疾病时，建议避免吃海鲜类产品。对于深海鱼也需要谨慎选择，比如三文鱼、鳕鱼等深海油比较多的鱼类脂肪含量比较高，可能对合并心脑血管疾病的高血糖患者有潜在影响。因此这类人群建议少量食用常见的淡水鱼，如鲤鱼、草鱼等。此外，对于海鲜和鱼的烹饪方式也要尽量选择清蒸等低油烹饪方式，避免油炸等高脂烹饪方式增加食物的脂肪含量以及热量含量。而且糖尿病病人的饮食中还要平衡蛋白质的摄入与运动代谢的平衡关系。同时海鲜类食物对于血糖的波动也存在一定的影响，建议少量食用后监测血糖波动情况并根据具体情况调整摄入量。同时请注意食用海鲜和鱼时要保证食品安全，避免摄入变质食物导致食物中毒或其他身体不适。如果身体有任何不适反应，请及时咨询医生或专业人士的建议。
总之，血糖高的患者能否吃海鲜和鱼以及具体摄入量需结合个人病情综合考虑。请咨询专业医生以获得更准确的建议。
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