胆结石病人吃什么对身体好

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问题详情：胆结石病人吃什么对身体好？

王铮副主任医师肝胆外科

西安交通大学第一附属医院三甲

胆结石病人需要注意饮食，选择对身体有益的食物可以帮助缓解症状、促进康复。以下是一些对胆结石病人有益的食物建议：

1、高纤维食物：如蔬菜、水果、全谷类食物等，有助于保持大便畅通，排出体内的毒素和废物。

2、低脂、低胆固醇食物：如瘦肉、鱼类、脱脂奶、豆制品等，这些食物可以提供足够的营养，同时不会增加胆囊的负担。

3、富含维生素的食物：如胡萝卜、菠菜、西红柿等富含维生素A、C、E等，有助于保护肝脏和胆囊的健康。

4、利胆食物：如山楂、乌梅等，这些食物可以促进胆汁分泌，有助于排出结石。

5、富含不饱和脂肪酸的食品：如核桃、鱼油等，这些食物有助于降低胆固醇水平，预防胆结石的形成。

除此之外，胆结石病人还需要多喝水，有助于稀释胆汁，减少结石的形成。同时，要避免食用高脂肪、高胆固醇、辛辣刺激的食物，如肥肉、动物内脏、辣椒等，以免加重病情。

请注意，以上建议仅供参考，每个病人的情况都不同，因此饮食计划应根据个人情况定制。在改变饮食习惯之前，最好咨询医生或营养师的建议。

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