肉苁蓉阴干还是晒干好
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问题详情：肉苁蓉阴干还是晒干好？
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王秋军 副主任医师 全科医疗科
哈尔滨医科大学附属第二医院三甲
肉苁蓉的干燥方式会影响其品质、口感和药效，阴干和晒干各有优劣。
晒干的方式可以快速去除肉苁蓉中的水分，有助于保留其原始的味道和药效。但是，直接暴晒可能会导致肉苁蓉中的部分营养成分流失，并可能使其颜色发生变化，影响品质。
阴干的方式虽然速度较慢，但可以在一定程度上避免营养成分的流失，有助于保持肉苁蓉的品质和药效。阴干需要放置在通风阴凉处，可以避免直接阳光导致的晒伤或变质。然而，阴干可能导致细菌滋生，所以要注意储存环境的卫生和通风。
综合来看，晒干和阴干各有优缺点。为了达到最佳效果，可以根据实际情况选择适当的干燥方式。如果更注重保留药效和品质，可以选择阴干；如果急需干燥或者条件适宜，也可以选择晒干，但要避免暴晒和高温。另外，不论选择哪种方式，都要注意储存环境的卫生和通风，避免肉苁蓉变质。最好在专业人士的指导下进行干燥和储存。
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