蕨菜中毒症状
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王炼 副主任医师 全科医学科
中南大学湘雅三医院三甲
蕨菜中毒的症状主要包括：
1、消化系统症状：可能出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等表现。严重的情况下，可能会出现脱水症状，如乏力、眼窝深陷等。
2、神经系统症状：可能出现头晕、头痛等症状。部分患者可能出现呼吸困难、胸闷等不良反应。严重时可能会出现昏迷或意识障碍等症状。
如果怀疑中毒，请立即寻求医疗救助。尽早发现和治疗，可以避免可能的并发症和不良后果。此外，请注意避免食用过多蕨菜，特别是没有煮熟的蕨菜，以防止中毒风险。平时应合理膳食，注意饮食卫生，注意食品安全。
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