中午吃了虾和西红柿会不会中毒
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问题详情：中午吃了虾和西红柿会不会中毒？
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王秋军 副主任医师 全科医疗科
哈尔滨医科大学附属第二医院三甲
虾和西红柿都是常见的食材，在中午食用，并不会导致中毒。
有一种说法是虾和西红柿不能一起吃，因为虾中的五价砷和西红柿中的维生素C会发生化学反应，产生有毒的三价砷盐，可能导致人体中毒。但实际上，虾本身含有较少量的砷，而且要达到相应的浓度和反应的pH值才有可能产生有毒的三价砷盐。在正常饮食条件下，即使虾和西红柿一同食用，也远远达不到这个条件，因此不必担心中毒的问题。除非某些特殊情况下，如大量食用或特殊体质等，可能出现一些胃肠道不适症状，如腹痛、腹泻、消化不良等。但这些症状并非中毒表现，而是由于过量进食或个体差异导致的消化问题。
因此，中午吃了虾和西红柿不会中毒，请放心食用。如果有任何不适，建议及时就医。同时请注意，对虾或西红柿过敏的人应避免食用这两种食物。
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