胆结石手术术后吃什么

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问题详情：胆结石手术术后吃什么？

王铮副主任医师肝胆外科

西安交通大学第一附属医院三甲

胆结石手术后，患者需要注意饮食的调整，以促进身体的恢复。术后饮食的建议如下：

1、刚完成手术时：应以流质饮食为主，如小米粥、米汤等。这些食品容易消化，不会给患者的胃肠道带来较大的负担。

2、恢复阶段：可以逐渐过渡到半流质饮食，如面条、稀粥等。此时，应适量添加蔬菜、水果等富含维生素的食物，以促进肠道功能的恢复。

3、完全恢复阶段：可以逐渐恢复正常饮食，但仍然要避免油腻、高脂肪、高胆固醇的食物，因为这些食物可能会刺激胆囊收缩，加重疼痛或引起其他不适。建议选择低脂、高蛋白的食物，如瘦肉、鱼类等。同时，保持均衡的饮食，多吃富含纤维的食物，有助于消化和预防便秘。

4、补充水分：术后患者需要多喝水，有助于稀释胆汁，预防胆汁淤积。

5、避免暴饮暴食：术后患者的饮食应逐渐过渡，避免一次性摄入过多食物，以免加重胃肠负担。

6、遵循医生建议：每个患者的恢复情况不同，饮食调整应根据医生的建议进行。如果出现任何不适，应及时就医。

此外，术后患者还需要注意休息，避免剧烈运动，保持良好的心态。总之，胆结石手术后饮食应以清淡、易消化、营养均衡为主，避免油腻、高脂肪、高胆固醇的食物，并根据医生的建议进行饮食调整。

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