哪种猕猴桃营养价值高
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施秀阳 副主任医师 全科医学科
浙江大学医学院附属邵逸夫医院三甲
猕猴桃的品种繁多，不同品种的猕猴桃在营养价值上会有所差异。一般来说，红心猕猴桃与绿心猕猴桃在营养价值上相对较高。
红心猕猴桃的维生素含量较高，包括维生素C、维生素K、叶酸等，其总糖含量相对较低。绿心猕猴桃的维生素种类丰富，包括维生素E、维生素C等，而且富含多种矿物质和微量元素。此外，黄心猕猴桃的糖分较低，适合糖尿病患者食用。而每种猕猴桃的膳食纤维含量都很高，有助于促进肠胃蠕动和消化。
总体而言，各种猕猴桃的营养价值都相对较高，可以选择应季和适合自己口味的猕猴桃品种来食用。同时也要注意营养均衡，保证摄入丰富的蔬菜和水果以摄取更多的营养成分。若条件允许，还可以通过更全面的营养成分分析数据来确定某一品种的营养价值是否更高。至于市场上所宣传的一些品种的某种特定营养元素更高的情况，可以通过科学研究报告和专业机构的分析结果来了解。总之，购买猕猴桃时应选择新鲜的果实，以保证其营养价值得到充分发挥。
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