含赖氨酸的食物表

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施秀阳副主任医师全科医学科

浙江大学医学院附属邵逸夫医院三甲

含有赖氨酸的食物有很多，以下是一些常见食物的列表：

1、肉类：牛肉、鱼肉、鸡肉、羊肉等肉类食品中，赖氨酸含量较高。特别是鱼肉中的赖氨酸含量丰富且易于消化吸收。

2、奶制品：鲜奶、酸奶等奶制品含有丰富的赖氨酸。同时，奶制品中的钙含量较高，有助于身体的生长发育。

3、蛋类产品：鸡蛋、鸭蛋等蛋类产品也是赖氨酸的优质来源。蛋黄中的营养成分丰富，包括蛋白质、卵磷脂以及多种维生素和矿物质等。这些成分对维持身体健康非常有益。

4、坚果类食物：核桃、杏仁等坚果类食物富含赖氨酸以及不饱和脂肪酸，具有良好的抗氧化作用，有益于身体健康。但需要注意的是坚果类食物热量较高，要适量食用。此外豆类食品中也含有较多的赖氨酸成分。

除了以上食物外，还有一些其他食物如黑芝麻等也含有赖氨酸。尽管有些食物不含丰富的赖氨酸，但仍对健康有益。要合理搭配膳食以确保充足的营养摄入，如需额外补充氨基酸营养剂请在医生的指导下进行。此外请注意，食物不能替代药物进行疾病治疗，如有需要请及时就医。

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