蛋白质过敏不能吃什么
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施秀阳 副主任医师 全科医学科
浙江大学医学院附属邵逸夫医院三甲
蛋白质过敏的患者，主要应避免食用富含高蛋白质的食物。具体不能吃的东西包括：
1、海鲜类食物，如螃蟹、大虾、鱼类等。海鲜类产品会引起身体过敏的物质含量较多，容易诱发过敏反应。此外，某些热带水果如芒果也可能含有较高的蛋白质，同样应避免食用。
2、任何含有蛋白质的食物，如牛奶、鸡蛋、大豆、瘦肉等，部分蛋白种类可能诱发过敏反应。即使是豆腐、豆浆或其他豆制品以及相关的加工食品，也应谨慎食用。此外，某些调味品如花生酱也可能含有较高的蛋白质成分，应避免食用。
如果过敏症状严重或持续不退，建议及时就医进行过敏原检查，以确定具体的过敏物质。在日常生活中，患者应注意避免摄入含有过敏蛋白质的食物，以免诱发或加重过敏反应。如有任何疑虑或症状加重，请及时咨询医生或专业人士的建议。
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