痛风病人什么不能吃
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邓迎苏 副主任医师 风湿免疫科
苏州大学附属第一医院三甲
痛风病人需要避免高嘌呤的食物，因为嘌呤物质摄入过多会导致血尿酸水平升高，可能诱发痛风发作。因此，以下食物是痛风病人不能吃的：
1、高嘌呤食物：如动物内脏、部分海鲜（如贝类）、浓肉汤等。此外，猪肝和牛肝等肝脏以及鸡肉也含有较高的嘌呤物质，需限制食用。
2、含酒精饮料：酒类、酒水中含有酒精，可能影响嘌呤代谢，不利于痛风患者控制病情。尤其是啤酒，应避免饮用。
3、甜食和含糖饮料：含糖饮料中的果糖较高可能影响尿酸控制，导致痛风发作的风险增加。因此，除了日常饮食中的糖分外，患者应避免饮用含糖饮料。
除此之外，患者还应少吃脂肪含量高的食物以及辛辣刺激性食物，如辣椒、生姜、生蒜等。痛风病人应保持清淡饮食和低盐饮食，多吃蔬菜水果，适当补充优质蛋白质食物如鸡蛋和牛奶等。为了控制病情的发展并避免痛风并发症的发生，患者需要积极调整生活方式和饮食习惯。请注意，具体的饮食方案应根据个人情况而定，并在医生或营养师的指导下进行。
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