车前草是药食两用的中药吗
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问题详情：车前草是药食两用的中药吗？
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施秀阳 副主任医师 全科医学科
浙江大学医学院附属邵逸夫医院三甲
车前草是一种药食两用的中药。
在中医理论中，车前草具有多种功效，包括清热利尿、渗湿通淋等，常用于治疗水肿、尿路结石等症状。此外，它还可以治疗各种炎症性皮肤疾病，比如痤疮、痈肿疮毒等。同时，车前草还可以作为一种食材，可以煮粥食用，或与豆腐等食物一起做菜食用。此外，车前草的幼苗还含有丰富的蛋白质、碳水化合物以及脂肪等营养成分，可以补充身体所需的营养物质。
但请注意，虽然车前草具有多种功效且营养丰富，但并不适合所有人长期食用或过量食用。如果需要长期服用或者用药来治疗某些病症，应在医生指导下服用并了解它的相关副作用。特别是对于糖尿病患者或高尿酸人群等某些特殊人群，在食用前应谨慎并咨询医生的建议。总的来说，食用车前草应注意适量和合理搭配其他食材。
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